非常時もアウトドアも、日常をも支える「マジックライス」の魅力

進化するサタケの魔法のごはん「マジックライス」とは？

災害時の備えとして、また登山やキャンプといったアウトドアシーンでの食事として、さらには忙しい日常の“時短ごはん”としても注目を集めているのが、サタケフードビジネス株式会社の「マジックライス」です。

■ マジックライスとは？

マジックライスは、炊き上げたご飯を急速乾燥させた「アルファ化米」を使用した保存食です。最大の特徴は、お湯または水を注ぐだけで、炊きたてのようなご飯に戻るという手軽さ。しかも、保存期間は常温で5年間、または7年間と長く、非常食としての信頼性も抜群です 。

■ 2通りの食べ方が可能

マジックライスは、注ぐ水分量を調整することで、通常のご飯のような食感にも、雑炊やリゾット風にもアレンジ可能。体調や気分に合わせて食べ方を変えられるのも魅力です。特に雑炊スタイルは、小さなお子さんや高齢者にも食べやすく、災害時の栄養補給にも適しています。

■ 豊富なラインナップと味の工夫

味のバリエーションも豊富で、ドライカレー、五目ご飯、梅じゃこご飯、わかめご飯、青菜ご飯、鯛めしなど、飽きのこないラインナップが揃っています。どれも日本人の味覚に合った優しい味付けで、非常時でも「おいしい」と感じられる工夫がされています

■ 調理も簡単、どこでもOK

袋の中にスプーンが入っており、袋のまま調理・食事が可能。火や電気が使えない状況でも、水さえあれば食べられるのは大きな安心材料です。さらに、鍋や電子レンジでの調理にも対応しており、アウトドアや職場ランチにもぴったり。

■ 災害食としての信頼性

マジックライスは、「日本災害食認証」を取得しており、衛生管理や製造体制、味や食べやすさなど、厳しい基準をクリアしています。まさに「非常時こそ安心して食べられるごはん」として、多くの自治体や企業でも採用されています。

■ まとめ

「マジックライス」は、ただの保存食ではありません。「日常と非常時をつなぐ“食のインフラ”」として、私たちの暮らしを支えてくれる存在です。まだ備蓄していない方も、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか？ その手軽さとおいしさに、きっと驚くはずです。