アルファ化米とは？
アルファ爺のアルファ化米講座

アルファ化米の特長

• お湯や水を加えるだけで
  簡単に食べられる

  炊飯はのう、水加減や火加減が難しいもんじゃが、アルファ化米なら、お湯や水を注ぐだけでふっくらごはんに戻るんじゃ。

• 長期保存が可能

  ふつうのごはんやレトルトはすぐ期限がきてしまうが、アルファ化米は長期間もつんじゃ。だからの、防災備蓄として家庭でも会社でも、よう使われとるんじゃよ。

• 炊きたてのような美味しさ

  アルファ化米は、デンプンの「アルファ化」技術により、お湯や水を吸収すると、炊きたてのような食感がよみがえるんじゃ。パサつきが少なく、しっかりとした食べ応えが特長じゃよ。

• アレルギー対応食品

  アルファ化米には小麦・乳・卵・そば・落花生などのアレルゲンを使っていない商品があり、食物アレルギーを持つ方でも安心して食べられるんじゃよ。

• 軽量 & 持ち運びやすい

  アルファ化米はレトルトご飯に比べて軽量で、かさばらんから、アウトドアや非常時の携帯食としても便利じゃ。車中泊や海外旅行のお供として持っていく人も増えとるんじゃ。